モリンガとレモンをハーブティーに合わせる理由

簡単な答え

モリンガとレモンは、レモンの酸味がモリンガの土っぽくて少し草のような風味を和らげ、同時にモリンガの抗酸化物質を体内でより多く吸収するのを助けるため、相性が良いのです。

モリンガとレモンのお茶の組み合わせ方

1. 良質なモリンガ茶から始めましょう： カップ1杯につき、Tipson Organic Moringa & Lemonのティーバッグ1個を使用します。ティーバッグにはすでにモリンガの葉が入っているので、安定したベースが得られます。よくある間違いは、細かくカットされていないリースリーフのモリンガを使用することで、抽出が弱くなります。 モリンガ茶が適切に抽出されるよう、細かくカットされているか、ティーバッグに入っていることを確認してください。
2. 沸騰したてのお湯で抽出します： お湯を沸騰させ（212°F / 100°C）、ティーバッグの上に注ぎます。5分間抽出します。このステップを急がないでください。3分未満の抽出では、お茶が薄くて草っぽくなります。7分を超えると、苦くなることがあります。 タイマーを正確に5分に設定します。
3. ティーバッグを取り出し、少し冷まします： 5分後にティーバッグを取り出します。レモンを加える前に、お茶を約1分冷まします。すぐにレモン汁を加えると、熱で柑橘系の風味が尖り、ビタミンC含有量が減少する可能性があります。 お茶が熱すぎず、温かくなるまで待ちます。
4. お好みでフレッシュレモン汁を加えます： レモンのくさび半分（約1小さじ）をカップに絞ります。混ぜて味見をします。より強い柑橘系の風味が欲しい場合は、さらに追加します。よくある間違いは、一度にレモンを入れすぎて、モリンガの風味を圧倒し、お茶を酸っぱくしてしまうことです。 レモンは少なめから始めてください。後からいつでも追加できます。
5. 必要に応じて甘味を加えます（オプション）： それでもお茶が土っぽすぎると感じる場合は、少量のはちみつやアガベシロップを加えてください。溶けるまで混ぜます。カップにざらつきが残る可能性があるため、砂糖は避けてください。 まずはプレーンなお茶とレモンの組み合わせを味わってから、甘味を加えてください。

製品情報

• Organic Moringa & Lemon - 25 個入りティーバッグ: Tipsonのオーガニックモリンガハーブインフュージョンは、その印象的な抗酸化能で知られるモリンガの葉の自然の恵みが詰まっています。このモリンガベースとフレッシュレモンを組み合わせることで、お茶をより飲みやすくすると同時に、一杯ごとに得られる抗酸化効果を高める可能性があります。